1: ◆V3/DONjiko ＠変態仮面V3φφ ★ 2009/01/06(火) 02:22:15 0
全国各地の味覚を気軽に食べることのできる昨今、日本の食べ物から
国境線は消えた……と思っていた。
ところが関西では関東名物でもある“
ちくわぶ”の存在がまだまだ希薄だ。
以前よりはスーパーなど店頭で見かけるようになったものの、まだどこか、肩身の狭そうな様子で隅っこに置かれていることが多い。
食べたことのない人にとって、
ちくわぶは未知の存在だ。
チクワ？
はんぺん？ と、味さえイメージできないと言う声も聞く。
しかし
ちくわぶは小麦粉が主成分。
粉物文化の関西にはすんなり浸透しそうなものだが、関西風の薄味に
ちくわぶが馴染まないのだろうか。
それとも、食感が馴染まないのか。
紀文さんによる2008年度の調査では、
ちくわぶは“好きなおでん種”東京で第10位。
“よく入れるおでん種”東京で第9位と、
関東では定番中の定番食品であることがうかがえる。
しかし、東京以外の地域を見てみれば、
ちくわぶはほとんどランク外。
関西だけでなく全国的に
ちくわぶの影は薄い。
それでもここ10年ほどの間で、
ちくわぶは広まりつつあると、
紀文さんは言う。
その支えとなったのが、実はおでん。
90年代初頭のおでん、と言えばスタンダードなおでん中心だった。
しかし97年くらいから野菜を使った”野菜おでん”が登場。
最近では“名古屋風おでん”“
室蘭おでん”など、地方性のあるおでんが全国に知られるようになり、おでんは一種類じゃないんだ。
と、気づく人々が続出した。
「そんな最近のご当地おでんの人気を受けて、
ちくわぶにも注目が集まった可能性があります」と
紀文さん。
前述の調査での“入れてみたいおでん種”のアンケートでは、大阪の第8位に
ちくわぶの存在が。
さらに関西での売上げも昨年対比で
9ポイント増加するなど、
ちくわぶの存在はじわじわと浸透している様子だ。
かつては、
ちくわぶだけでなく“
はんぺん”も関西では馴染みの薄い存在だった。
それが最近では大半のスーパーに置かれ、利用者も増加中。
後10年もすれば、
ちくわぶも東西の枠を越えて全国定番の商品、
となるのかもしれない。
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1230266533703.html
3: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:27:38 0
東海だけど知らん
6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:29:36 O
関東民だがちくわのことだと思ってた…
7: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:30:00 0
10: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:35:59 0
13: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:39:36 0
15: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:40:06 0
阪人ホイホイか
16: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:41:25 0
ちくわ部？
なにをする部活だ？
17: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:44:24 0
>>9
朝鮮人でも関西人でもないけどさー。
こういう流れにそぐわない書き込みするやつって馬鹿なの？
のりふみさん
21: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:50:13 O
ちくびなら大好きです
22: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:50:52 0
ちんくわえぶ
23: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:53:22 0
ウチは玉子も禁止
おでんは基本
スープがおいしくなる具をいれるんですよ
24: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:53:52 0
>>5
なにそれー、うどん？
25: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:55:17 0
ほとんど関東でしか食わないんだろ
関東人の味覚を疑った方がいいんじゃね？
26: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:57:28 O
関西人はキムチと犬と人糞を食べる
日本人の食べ物は食べない
日帝残滓になるかららしい
関東人大勝利！！！
今日も味覚異常だったニダw
28: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:57:48 O
へんかめはセンス無い
スレタイしか書けないから、死んでいいよ
>>23
うちでは玉子を砕いて黄身をスープに溶かして飲むのが礼儀。
30: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 02:58:57 0
事前にやるのは鬼だな...
31: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:04:20 0
>>14
うちのばあちゃん、関西出身だから関東炊きって言ってたなw
馬鹿にして言ってたかどうかわからんが、懐かしい。
32: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:07:56 0
関東焚だな
33: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:08:24 O
友人がやってた行儀悪いこと
出汁に卵の黄身をとき、味噌とあわせつけだれを用意
なんか美味しそうだったけどやりたくない
34: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:14:27 0
九州だが食べないな。
はんぺんもどこが旨いのかわからん。
関東の練り物不味いよ・・・。
おでん美味しいよね〜
練り物とカラシはおでんの時しか口にしない
38: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:17:15 0
>>34
九州って練り物(天ぷら)で有名だっけ?
最近
ゆず胡椒でおでん食べてみたけど美味しかった世m。
こないだトマトおでんやってみたらこれが本当に合うのな。
41: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:24:16 0
東北だが無い、前に一度食べたが美味しいとは思わなかった
42: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:25:14 0
ちょｗｗｗｗｗまてまてまてｗｗｗｗ
俺大阪だけど、ちくわはメジャーな食い物だぞｗｗｗ
おでんにも必ず入ってるし、どこのスーパーでも定番だしｗ
この記事おかしいぞｗｗｗｗいったいどこの県調べてこんなこと言ってるんだ？ｗｗｗ
44: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:27:59 0
このスレの流れちょっとおもしろいな
関東民が静かになったぞ
46: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:31:19 0
横浜生まれ横浜育ちだけど
ちくわぶって嫌い。
しかもおでんの中に
ちくわぶ入れると汁がにごる。
せっかく汁をとろ火で沸騰させないように時間かけて
煮込んでおでんつくっても、
ちくわぶで台無し。
あんな小麦粉の塊が好きなのはデブだけ。
>>44
たぶん
>>1
>
ちくわぶは“好きなおでん種”東京で第10位。
“よく入れるおでん種”東京で第9位と、
って感じで、関東の人からしても10位くらいのどうでも良い具だからじゃねｗ
新潟出身だが東京出てきて初めて食ったな
ちくわぶどっちにしろ関東の練り物より富山に近い
地元の練り物のが美味い
49: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:35:56 0
>>48
小麦粉と魚をくらべちゃいけない
50: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:37:57 0
関東しか食わないよ
51: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:40:47 0
牛スジ最強
52: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:42:35 0
そんなに出汁が染みこんだ物が良いなら
出汁呑めばよいのに
53: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:42:51 0
ちくわ部にかぎらず、おでんの練り物は何が入っているかわからないから嫌い。
おでんは大根・玉子・こんにゃくですよ。
たこ・イカ・牛筋があると、なお好い。
55: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:44:13 0
問８：日本のがっかり小麦食品を三つ挙げなさい。
回答例：〔ホウトウ〕、〔
外郎〕、〔
ちくわぶ〕
生麩を食べる食べないの分布もそんな感じなのか？
57: ◆V3/DONjiko ＠変態仮面V3φφ ★ 2009/01/06(火) 03:46:17 0
意外と、ウインナーのおでんが美味しい！
58: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:48:21 0
59: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:51:10 0
>42が釣りかどうかしらないけど、西日本の人はチクワブ知らない人、多いよ。
60: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 03:57:37 0
>>54
>関西人が「こんなもん食いもんじゃね――っ」
なんかテレビ局の演出臭いなぁｗ
たんめん は知らないですわ。
ちくわぶ の歌も知らない。
ウィンナーというかソーセージのおでんはコンビニに売ってたから
知ってる。
家で入れてみたけど、入れたのが塩がきつかったから
塩辛くて美味しくなったなぁ。
減塩のを選ばなきゃッて思った。
>>9
やめてくれ。
確かに関西は在日がかなり多いが日本人もいる。
非日本人と言われると悲しい
62: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 04:05:55 O
>>60
タンメンは美味しいよ
機会があったら食べてみて
ちなみに横浜人の私のオススメ麺類は
サンマーメン
>>53
おでんってのは練り物の鍋のことだろ…
そして、
ちくわぶは練り物ではない。
65: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 04:15:09 0
>>63
田楽がもとだから練り物限定の鍋ではない
大根ウマー
66: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 04:20:56 0
多分大阪では９割以上の人は見たことがない
67: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 04:22:02 O
68: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 04:22:16 0
>>64
ちょー 行こうと思ったけど、その店高い。
神戸の
南京町辺りは毎年遊びに行くから、
神戸で探しますー
だいこん たまご じゃがいも こんにゃく ゴボ天 ひら天 ちくわ
揚げ豆腐
ガンモ 餅巾着 牛スジ タコ 焼き豆腐 は定番。
おでんには大根だろ、あり得ないウマさ。
71: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 04:45:10 0
72: karon 2009/01/06(火) 04:45:15 0
>>42
仲良くしようぜ。
お好み焼きは酢醤油と
七味唐辛子だよな。
関西のおでんは味噌おでん
74: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 04:48:56 0
>>54 どっちの県民ショーは極端な大阪しか紹介してないよ。
たしかにタンメンは知らなかったけども。
「油カス」ってのを大阪の
ソウルフードと紹介してたけど
ふつうの一般家庭では食べない。
Bの食べ物だから知らない人も多い。
ヒョウ柄を着てるオバちゃんも、よっぽどのところに行かないと見ない。
あの番組は大袈裟すぎる。
「
ちくわぶ」は嫌いじゃないけど「おでん」に入れないな。
大根、たまご、餅巾着、牛スジ、厚揚げ、ゴボ天、ジャガイモ、こんにゃく
タコ、ちくわ、梅焼き、人参、ひろうす
ちくわぶなんかおでん種以外つかいようがない。
バカじゃんｗ
76: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 05:02:08 0
>>74
油カスで検索して、かすうどんが出てきたのでググったら、
中目黒とか出てきた。
んで 大阪名物かすうどん だってｗ
そんなん知らんよｗ
他の地域に住む人は へー大阪名物かぁーとか思って食べちゃうのかなｗ
東京のやつらは偽装食材をうまいうまいと食うしな
79: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 05:28:18 0
大阪のやつらは
賞味期限切れや使いまわしをうまいうまいと食うしな
>>78.79
くだらんからやめれーｗ
83: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 05:45:41 0
売ってないんだからなじみが薄いに決まってるよ
関西のスーパーで一度も見たことねーし
86: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:00:17 0
89: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:08:42 0
90: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:18:07 0
ちくわぶというのを聞いたことがないが、ちくわの一部だろ。
はんぺんというのは白いこんにゃくだろ。
関西人でした。
91: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:19:36 0
92: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:22:40 0
93: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:26:55 0
>>86
ちくわぶなんか食べないよ。
でも
ちくわぶ以上に粗末な食いもんがスジだろ。
あんなもん乞食やチョンといったダニしか食わない
確かにスジは人間の食うもんじゃないわな
東京でも
月島のような下町の貧乏長屋の一角でスジを出してる屋台があった。
けっきょくああいうドヤで食われてるもんなんだろうな
おでんはつみれが美味しい。
つみれを作るの面倒だけど美味しい
96: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:37:35 0
おでんにすじが入ると一気に下品になる。
美味しい銘柄の日本酒や焼酎でおでんを楽しみたいのに
すじが入ると一気に酒臭いおやじが二級酒飲んでる卑しい感じがしてくる。
98: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:47:50 0
>>97
誰も聞いてないのに・・・
差別されてるって感じてるのね
99: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:47:57 0
ほたてとか魚介類も美味しい。
からしだけでなく山椒でもいい。
100: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:48:27 0
>>70
南鮮のおでんは、大根は出汁を取る物で食う物ではないそうだ。
出汁なんか出ないと思うけど。
日帝残滓のまねごとだけ。
104: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:52:26 0
ちくわ部って何？何の部活？
106: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 06:59:42 0
東京に住んでるが、旨いと思わねえな
107: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 07:01:48 0
好きな具第十位なんて嫌いな具第一位とかじゃないの？
111: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 07:14:13 O
関西おでんの何処が旨いのか分からん
112: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 07:17:39 O
114: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 07:27:40 O
>>113
小麦粉を練って竹輪のような形にして蒸したもの
すいとんみたいな味
118: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 07:51:49 O
>>110
多少入れないと出汁の味が決まらないよ
119: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2009/01/06(火) 07:56:02 0
東海民だが最近初めて食べたけどあんまりうまくなかった
>>17
日本分断の
工作員はほっとけ
>>38
さつま揚げ（
鹿児島）うまいお
